Too Good To Go旨在解决我们的食物浪费问题。

博客。

谈论食物浪费?谈谈对地球的巨大影响。全世界生产的三分之一的食物最终被扔进了垃圾堆。丹麦的平台太好了想修复这个系统里的大bug。我们很想知道它是怎么做到的,所以我们下载了这款应用并尝试了一下。

我们收到的第一条信息是:很高兴你省了一顿饭!你知道吗,你可以用这里节省的能量给手机充422次电。看到这条消息后,我们立刻感觉很好。基于这种扩大规模的成功,我们并不孤单。Too Good To Go的目标很明确:一起防止食物浪费。为什么这是必要的?让我们简单看一下一些数字。


对地球有负面影响

为人类生产的食物有三分之一被浪费了。想想肉、面包、看起来奇怪的蔬菜和各种各样的乳制品。这种情况发生在产品在运输过程中损坏或在超市中达到保质期后被丢弃的情况下。人们也经常买太多的食物。第四个原因?消费者没有正确储存。加起来,我们谈论的是13亿吨可食用食物。用这些废水可以填满日内瓦湖的三倍,就农业公顷而言,这比中国的面积还大。据科学家计算,约10%的二氧化碳排放是由我们不吃的食物造成的。这让你思考,不是吗?

这个系统是坏的。

食物浪费问题是我们食物系统设计和建立方式的直接结果。大多数人觉得超市或餐厅里总是有足够的食物是很正常的,特别是在世界上较富裕的地区,如欧洲和北美。它必须有光泽,有完美的形状。这就是饭店和超市为我们提供食物的方式。毕竟,他们知道好看的食物会促进他们的销售。这是一种我们陷入其中的恶性循环。每个人都认为食物浪费不好,但似乎没有人能对此做点什么。

挽救了六千万,而且还在增加。

没人?Too Good To Go的商业模式是一次成功的尝试。该平台目前在15个国家活跃,拥有超过1150万用户。他们挽救了近6000万顿饭,使其免于被扔进垃圾箱。我们听到你在想,他们是怎么做到的?餐馆、超市和餐饮供应商经常会剩下食物。他们通过Too Good To Go应用提供这些服务。在平台的另一端,我们找到消费者。在一天结束的时候,他们把食物收集在一个所谓的魔法盒子里。这个盒子里装着价值约15欧元的食物,这些食物太好了,不能带走,作为消费者,你只需要支付5欧元就可以取走。该公司每单兑现1欧元作为服务费。

BMC Too Good To Go


感觉食物不错。

我们显然很好奇,想了解更多。于是,我们创建了一个账户,浏览了应用程序,下了第一单:在街角的超市买了一个神奇的盒子。我们无论如何都要去那里,所以这是一个分数。我们收到了美味的烤盘、大豆酸奶和一些酱料。第二次点餐时,我们选了一家我们还没去过的附近餐馆。在那里,我们得到了一箱味道令人惊讶的蔬菜,一个双分!我们发现了一家新餐馆,这是额外的收获。

但实际上还有更多要讲的。我们喜欢该公司通过不同渠道传达的信息,这让我们自我感觉良好。Too Good To Go巧妙地利用了这样一个事实:我们可能会被食物浪费的问题压垮,但我们有可能一起解决这个问题。


完善的平台商业模式。

一个平台商业模式只有在双方都有足够的利益时才有效。《Too Good To Go》提供了大量这样的内容。餐馆和超市仍能从原本会被扔掉的食物中获利。消费者得到了公平的折扣,并感到他们正在为一个更美好的世界做出贡献。此外,加入应用程序非常容易。无需为了吸引更多用户和扩大规模而做出承诺。

应用程序和客户流程运行非常顺利。这意味着该公司能够为有助于他们的使命的活动创造空间:一起防止食物浪费。通过这样做,它们激励和增强每个人的能力,采取行动应对这一全球问题。Too Good To Go为学校和公司开发信息包,并参与公共事务,推动新的立法。这么说吧,我们没花多长时间就成为了这家公司的粉丝,这家公司在为我们的社会和地球做善事的同时也在做生意。那么,你还在等什么?试一试。

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德棉塞普
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